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ブルーベリーの収穫
19/07/07 12:35 / 家庭菜園
熟成し始めたので、収穫をはじめました。
一つ一つ実の熟成タイミングが違い、且つ、放置すると落ちる or 実が割れる。なので毎日チェックします。 品種はラビットアイ系でティフブルーとホームベルとブルーシャワーが1本づつです。 赤い実も混じっていますが、これ未成熟の実です。 甘酸っぱいよりは酸っぱいに近いのですが、アクセントで入れると酸味が増して好きなので、間引きも兼ねて少し取っています。 収穫していると「これはもう1日行けるか?(大きくする為、超えると割れる)」とかチェックするのが少し楽しいです。 残りの実の数を数えると、今年はトータルで3本で 500g 位かな。(去年の台風で結構傷んだのが原因) 順調に行けば来年は多分トータルで 1kg 超えるはず。 当然生食もできるのですが、全部生食で食べるのはきついので、食べない分は冷凍しておき、ヨーグルトなどに入れて食べてます。凍ったブルーべりー(糖度が高いので完全には凍らずシャリシャリしてます) 更に大きくすれば 1本辺り 3kg超えも夢じゃないらしいのですが、プランターじゃ無理だろうなぁ。 とりあえず樹勢は2mを目安に大きくする予定です。(現在 1.2m くらいかな?) [更新日付:2019/07/07 12:35:42]
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